Если вы не чувствуете физический голод, но вас всё равно так и тянет к холодильнику, причина с большей вероятностью в психологии. Возможно, так вы заедаете неосознанную скуку или какую-то другую эмоцию. Это психологическая проблема. Здесь поможет консультация психолога. К психологическим проблемам также относится бессонница. При нарушениях сна активно вырабатывается гормон голода грелин и большое количество гормона стресса кортизол, что тоже приводит к повышению аппетита. Тут поможет сомнолог или магний.
Если же вы физически ощущаете голод, то дело в том, что конкретно вы едите в течение дня и на ужин. Скорее всего, вы едите меньше калорий, чем расходуете либо в вашем рационе мало белка. Еда, бедная белками и жирами, но богатая простыми углеводами плохо насыщает и быстро возвращает чувство голода.
Старайтесь выбирать необработанные цельные зёрна в течение дня — они оставляют после себя долгое чувство насыщения и богаты ключевыми витаминами. По той же причине добавьте клетчатку (овощи, зелень) и замените рафинированные сахара на нерафинированные (ягоды, фрукты). Налегайте на клетчатку в начале приёма пищи — это поможет запустить ряд процессов, улучшить усвоение белка и не предотвратит резкий скачок сахара в крови. И, главное, убедитесь, что в последнем приёме пищи содержится не более 25% углеводов и около 80–110 г белка — так надо.
Все проблемы из детства, но, к счастью, не в этот раз
Если расстаться со сладкой запрещёнкой не удаётся, попробуйте пиколинат хрома. Хром помогает инсулину быть в норме. Когда инсулин в норме, глюкоза правильно распределяется по организму и не возникает резких скачков сахара в крови. А когда нет скачков, то и тяга к сладкому уменьшается. Бонусом хром помогает организму правильно использовать белки, жиры и углеводы.